Le materie prime utilizzate sono di altissima qualità e per i sorbetti alla frutta, in stagione, la Neve ama utilizzare frutta fresca locale, mentre in inverno oltre ai gusti classici non mancano mai, alcuni gusti meno frequenti da trovare altrove, come il TORRONCINO, il MARRON GLACE, la MALAGA AL MARSALA.

I gusti che non mancano mai sono il MASCARPONE, fatto con ingredienti freschissimi, il PISTACCHIO, la ZUPPA INGLESE, ricca di croccanti pezzi di cioccolato e pan di Spagna con Alkermes, la CREMA all’uovo con vaniglia e limone, IL BACIO, con nocciole IGP intere del Piemonte.

Le specialità della Neve sono il gelato: NEVE BRUCIATA, con caramello artigianale, uova e panna; CROCCANTE AMARENA FABBRI, con granella di nocciola caramellata e cioccolato gianduia; NONNA AMELIA, a base di biscotti alla cannella e salsa di cioccolato al latte; il CREMINO, con nocciola e Nutella.

La gelateria crea sempre nuove gusti, non si ferma mai! Così ogni mese vanta di avere nuove ricette in vetrina, che a rotazione poi possono tornare. Tra i gusti più di successo ci sono lo DOLCE SALATO, con arachidi e caramello salato, il KINDER BUENO, la LIQUIRIZIA e tanti altri ancora!